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Oui au bio dans ma cantine

Les parents d’élèves de Jean Macé, du Pouligou, soutenus par l’association Pornichet Forum souhaitent faire progresser le bio dans les repas des cantines scolaires. Cette initiative est encouragée par Jean Jacques Hazan Président de la FCPE.

Le partenariat parents d’élèves et association Forum a permis la réalisation d’un questionnaire diffusé à 352 exemplaires. 152 familles ont répondu : 80,7% des parents ont répondu favorablement à la question sur une augmentation de la proportion du bio dans les repas servis à la cantine. 71% se disent prêts à payer d’avantage pour augmenter la proportion d’aliments  bio. Ils sont prêts à accepter une légère diminution de la viande pour plus d’aliments bio sans augmenter les tarifs.

Les parents d’élèves ont observé que le tri des déchets organiques n’était pas fait et 95% sont favorables à ce que le tri soit mis en place,  y compris avec une poubelle à destination  d'un poste de compostage.

Les parents d’élèves et l’association Forum ont demandé un rendez-vous à  Jocelyne Carnac adjointe aux affaires scolaires à la Mairie de Pornichet pour présenter leur étude détaillée. Cette dernière a accepté de recevoir les parents d’élèves seuls  - sans les membres de l’association Forum - à une date qu’il reste à fixer.  Les parents d'élèves et Forum ne souhaitent pas polémiquer  « Ce qui compte c’est l’intérêt des enfants ».

Pornichet Forum rappela seulement le discours de Robert Belliot lors du lancement de l’Agenda 21 « Pornichet sera le fer de lance du développement durable dont le but est d’ouvrir un dialogue. »

Il ressort de l’étude qu’au mois de mars seulement 7,8% des produits consommés étaient bio alors que la commission cantine en annonçait 20%.

Une opération Pedibus a été mise en place par l’association Forum pour redonner goût aux enfants d’aller à l’école à pied.

Enfin les parents d’élèves ont remarqué que les repas étaient globalement équilibrés malgré quelques petites remarques. Ils espèrent arriver à faire progresser sensiblement le bio au cours des prochains mois.



http://pornichetforum.blogspot.fr/

http://www.ouiaubiodansmacantine.fr/

À Saint-Étienne le bio à la cantine ça marche


bio dans les cantines de saint etienne100% de... par actu-environnement

Auteur : JBR | 05/04/2012 | 0 commentaire
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