Jean-Noël Hallet nous a déjà enthousiasmés à ECLAT : le 28 mai 2011 sur les « OGM » et le 26 avril 2014 sur « la petite histoire des jardins dans l’iconographie européenne »
C’est donc pour nous un grand honneur de recevoir de nouveau cet excellent conférencier sur le thème suivant :
Les Algues: un monde à découvrir, de la tradition à l'innovation.
Des espèces de nos côtes, pour beaucoup familières, à celles microscopiques qui peuplent les océans, les algues constituent un monde fascinant. Tandis que le phytoplancton joue un rôle crucial dans la production de l'oxygène atmosphérique, la culture de micro-algues est à l'étude comme substitut aux hydrocarbures. Venue du Japon, l'utilisation alimentaire des grandes algues brunes et rouges se répand dans nos cuisines alors que les gélifiants extraits de leurs parois cellulaires sont présents depuis longtemps dans nos entremets. Si certaines algues microscopiques interviennent dans l'affinage des huitres d'autres peuvent parfois y produire des toxines mortelles. De la tradition à l'innovation, de quoi jeter un regard nouveau sur ces végétaux que nous côtoyons souvent sans bien les connaitre.
Samedi 25 novembre 2017 à 18h30
Hôtel « IBIS », Bd des Océanides, Pornichet
Entrée 5€, gratuite pour les adhérents -Apéritif offert à tous par ECLAT.
Nombre de places limité, réservation souhaitée 02 40 61 03 66 / 06 82 24 39 54
Le 21/10/2022 par Nadine Coedel dans
AG amicale Pornichet/Bexbach
Le 14/10/2022 par Ssky dans
Michèle Adam présente son troisième livre
Le 10/10/2022 par Françoise dans
Michèle Adam présente son troisième livre
Le 30/08/2022 par PROSIMAR dans
Pornichet : l'association PROSIMAR est en pleine forme
Le 29/08/2022 par lol dans
Pornichet : l'association PROSIMAR est en pleine forme
Le 22/08/2022 par Denise dans
Pornichet : l'association PROSIMAR est en pleine forme
Pornichet Infos : Flux RSS | Newsletter | Favoris | Plan du site | Galeries photos | Liens | Contact
Réseau Media Web :
Saint Nazaire | La Baule | Le Pouliguen | Le Croisic | Batz Sur Mer | Guérande | La Turballe | Saint Brevin | Angers | Nantes | Brest