Tourisme lent en Méditerranée: redécouvrez la simplicité sur les îles!

Minorque, l’élégance de la réserve

Dans l’archipel des Baléares en Espagne, Minorque se distingue par son caractère préservé par rapport à sa voisine Majorque, avec ses hôtels de charme et ses fincas (« fermes ») converties en gîtes de divers standings qui promeuvent un agrotourisme fidèle aux traditions locales, renouant avec la terre et ses valeurs. Loin de l’atmosphère festive d’Ibiza, ici les auberges régaleront vos sens. Les villages respirent le calme et l’authenticité.

Les influences culturelles arabes, espagnoles et même britanniques s’y entremêlent, cette dernière remontant à l’époque où l’île était sous pavillon britannique. Les activités se partagent entre baignades rafraîchissantes dans des criques aux eaux limpides et balades à travers des paysages méditerranéens intacts. Avec ses collines parsemées d’oliviers et ses champs enclos de murets de pierre, où vaches et moutons paissent librement, la moitié de l’île de Minorque a été classée Réserve de biosphère par l’UNESCO.

Notre favori

Perchée sur une colline entourée de vignobles, la ferme de Torralbenc a été transformée en un hôtel de charme. Entre deux excursions, détendez-vous à la piscine et au spa, puis rendez-vous au restaurant pour savourer des produits locaux, y compris les vins du domaine.

Gozo, l’essence de la simplicité

Accessible uniquement par bateau, avec une traversée de trente minutes, Gozo promet une véritable coupure du quotidien. Cette île de l’archipel maltais, longue de quatorze kilomètres, enchante les randonneurs, amateurs de promenades tranquilles ou de circuits plus sportifs, à pied ou en VTT, le long de chemins jalonnés de figuiers de Barbarie. Ses collines verdoyantes s’étendent jusqu’à la mer, révélant de charmantes surprises : la petite capitale Victoria (Ir-Rabat) couronnée par une citadelle et des villages endormis dotés d’églises surdimensionnées, comme à Xewkija.

Les plaisirs y sont simples mais raffinés. On y déguste des spécialités locales – miel, huile d’olive et vins – et on peut se laisser tenter par des achats de verres soufflés et de dentelles. Plus loin, la côte est ourlée de falaises et parsemée de grottes, dans un cadre presque mystique, rappelant la nymphe Calypso qui, selon la légende, aurait séduit Ulysse.

Notre favori

Dans un paysage de garrigue parfumée au thym, près de hautes falaises, l’hôtel Ta’Cenc offre des chambres fraîches, des terrasses à l’ombre des caroubiers, deux piscines et un spa pour un ressourcement total.

La Corse, l’invocation de la nature

Entre Porto-Vecchio et Bonifacio, dans le sud de la Corse, bien que les plages célèbres comme Palombaggia et Santa Giulia soient très convoitées, il suffit de s’aventurer sur un chemin de traverse pour découvrir des criques isolées ou des golfes aux eaux cristallines, parfaits pour une baignade apaisante. Lorsque le soleil intensifie ses rayons, une escapade dans les montagnes de l’Alta Rocca offre une fraîcheur bienvenue, avec les aiguilles de Bavella en toile de fond. Les sentiers se faufilent entre les cimes ou traversent des forêts de pins laricio et de châtaigniers centenaires, idéales pour une immersion en sylvothérapie. Ces forêts cachent également des torrents chantants et des cascades, parfaits pour des randonnées paisibles ou pour s’adonner au canyoning dans des eaux vivifiantes.

Notre favori

Non loin de Bonifacio, caché par le maquis, l’hôtel U Capu Biancu surplombe le golfe de Santa Manza. Avec ses bâtiments en bois et en pierres sèches, une piscine, un spa et trois plages tranquilles, cet endroit est un véritable havre de paix.

La Crète, la quête du bien-être

La Crète attire les visiteurs pour son régime alimentaire réputé sain. Toutefois, un verre de vin reste un plaisir incontournable sur cette île grecque. Éloignée des zones à la mode telles qu’Agios Nikolaos ou Elounda, la Crète offre suffisamment d’espace pour découvrir des paradis cachés : les eaux turquoise de la plage de Georgioupolis au nord-ouest, ou les reflets roses de la plage d’Elafonisi au sud. Mais c’est surtout dans les montagnes, qui atteignent jusqu’à deux mille cinq cents mètres, que l’on trouve la tranquillité et la possibilité de se vider l’esprit.

Les routes sinueuses traversent oliviers et vignobles, évoquant parfois les paysages de la Toscane, ponctués ça et là par une église byzantine. Niché dans un cirque naturel et parsemé de moulins, le plateau de Lassithi abrite quelques villages isolés qui surveillent des vergers luxuriants. Après une randonnée en altitude, qui renforce le cœur et les jambes, les auberges locales offrent une cuisine saine et revigorante.

Notre favori

Depuis l’hôtel White Palace à Réthymnon, en bord de mer, on peut visiter l’Agreco Farm où l’on peut s’essayer à la fabrication du pain ou du miel avant de savourer un dîner dans une ferme qui se transforme en taverne pour l’occasion.

Elbe, l’île de la quiétude

Connaissez-vous l’île d’Elbe ? Située entre la côte toscane et la Corse, cette petite île italienne, fameuse pour avoir été le lieu d’exil de Napoléon, offre un cadre idéal pour qui cherche à éviter les foules. Oubliez le village animé de Porto Azzurro et préférez les plages moins fréquentées de Cotoncello ou de Sansone plutôt que celles, souvent privées, de Capo Bianco ou de la Biodola.

Les côtes accidentées de l’île, qui font partie du parc national de l’archipel toscan, dissimulent des criques encadrées par des falaises blanches, idéales pour des randonnées lumineuses avec la mer en toile de fond. Pour les plus aventureux, une randonnée exaltante sur le Mont Capanne, après avoir traversé des cultures en terrasses et des forêts de châtaigniers, offre une vue imprenable qui s’étend jusqu’à la Corse.

Notre favori

Près de la capitale Portoferraio, l’hôtel Villa Ottone, aménagé dans un bâtiment du XIXe siècle au charme suranné, offre un cadre intemporel avec sa plage privée, sa piscine surplombant la mer et son centre de bien-être.