L’histoire médiévale d’un village authentique provençal
Fondé en 1122 par les chanoines de la cathédrale de Marseille, Allauch conserve un riche patrimoine médiéval. Le village, qui compte aujourd’hui 21 404 habitants, garde les traces de son passé florissant, notamment à travers son château historique, malheureusement démantelé pendant la Révolution française.
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Les moulins à vent, témoins d’un passé glorieux
Les moulins à vent restaurés d’Allauch constituent un élément majeur du patrimoine local.
Ces édifices, célébrés lors des Journées Européennes des Moulins et du Patrimoine Meulier, permettent aux visiteurs de découvrir l’ingéniosité technique de l’époque médiévale.

Le massif du Garlaban, un paradis naturel
Le territoire d’Allauch est marqué par la présence majestueuse du massif du Garlaban, rendu célèbre par Marcel Pagnol.
Ce site naturel offre aux randonneurs des sentiers serpentant à travers une flore et une faune typiquement méditerranéennes, avec des panoramas exceptionnels sur la Provence.
Une culture vivante et des traditions préservées
Le village maintient ses traditions provençales à travers divers événements comme la Fête de la Saint-Jean et les Marchés Nocturnes.
Le Pôle culturel de l’Usine Électrique et le futur Musée Marcel Pagnol, prévu pour 2027, témoignent du dynamisme culturel d’Allauch.
Une destination gastronomique authentique
La gastronomie locale occupe une place importante dans l’identité d’Allauch.
Des spécialités comme l’aïoli et la bouillabaisse font partie intégrante de l’expérience culinaire, offrant aux visiteurs un véritable voyage gustatif à travers les saveurs provençales.
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Conclusion
Allauch représente l’alliance parfaite entre patrimoine historique, richesses naturelles et traditions vivantes.
À quelques kilomètres de Marseille, ce village provençal offre une expérience authentique et diversifiée, idéale pour les amateurs d’histoire, de nature et de gastronomie traditionnelle.
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Journaliste 2.0, Maëlys traque les tendances virales et les histoires qui font rire (ou grincer des dents). Originaire de Pornichet, elle mixe culture bretonne et memes avec un slogan : « Le buzz n’a pas de frontières… mais souvent une origine ! »
